Yến Đảo Thiên nhiên

Đặc điểm

Yến đảo thô hay còn được gọi là yến sào thiên nhiên, được thu hoạch từ những vách đá hiểm trở, hang sâu với điều kiện tự nhiên mát, độ ẩm cao trên một số đảo yến của Nha Trang – Khánh Hòa. Điều kiện tự nhiên sống ngoài đảo rất khắc nghiệt nên tổ chim Yến được gắn chặt vào các vách đá thẳng đứng nên chân Yến đảo to và cứng (độ ẩm cao khó bám) và tổ Yến đảo cũng nhỏ hơn Yến nuôi tại nhà . Yến đảo thường cứng, dai nên thời gian ngâm trong nước để làm sạch thường mất khoảng 4 - 5 giờ đồng hồ, tùy thuộc vào độ già – độ dày của tổ yến.

Công dụng của yến sào

Yến sào là một loại thực phẩm rất giàu dinh dưỡng, có chứa 18 loại acid amin như: Aspartic acid, Serine, Tyrosine, Phenylalanine, Valine, Arginine, Leucine…. Và các khoáng chất rất cần thiết cho cơ thể, nên có thể dùng để bồi bổ và phục hồi sức khỏe rất tốt, đặc biệt ở người già, người bệnh và trẻ em suy dinh dưỡng. Ngoài ra, yến sào có chứa threonine là chất hình thành elastine và collagene của da, giúp da không bị lão hóa, tăng tuổi thọ v.v.

Bao bì, đóng gói

Tất cả các sản phẩm của Yến Sào Vịnh Nha Trang luôn được đặt trân trọng vào hộp cao cấp, lót bằng giấy chống ẩm chuyên dụng, khối lượng tịnh 100g.
Mặt bên hộp có dán băng keo của sơ sở Yến sào Nha Trang – Khánh Hòa
Trên nắp hộp sản phẩm có ghi chi tiết tên công ty, thông tin liên lạc.

Cách bảo quản

Sản phẩm cần để nơi khô ráo, thoáng mát. Nên đậy nắp hộp sau mỗi lần sử dụng để tránh ẩm.
Nếu quý khách hàng muốn bảo quản lâu hơn, có thể đặt sản phẩm vào ngăn mát tủ lạnh.
Không sử dụng yến sào đã bị ẩm mốc.

Cách dùng và liều lượng

Mỗi tai yến có khối lượng khoảng 10g, tương đương với 2 - 3 lần dùng cho 1 người lớn.

Mỗi tuần dùng 3 lần cách ngày, có thể dùng vào buổi tối hoặc buổi sáng – nhưng tốt nhất là tối, trước khi đi ngủ. Nên sử dụng sản phẩm thường xuyên để đạt được hiệu quả tốt nhất.

Lưu ý về cách sử dụng

Yến đảo rất tốt cho người bị bệnh, sau phẫu thuật, sau sinh, người ốm cần bồi bổ nhanh chóng trong thời gian ngắn.
Yến sào nên được chế biến bằng phương pháp chưng, hấp cách thủy để đảm bảo các chất dinh dưỡng không bị phá hủy. Tuyệt đối không đun nấu trực tiếp.
Nên cho đường phèn sau khi đã chưng yến xong, để đảm bảo độ nở của sợi yến là tối đa.
Tốt nhất nên dùng yến sào khi bụng đói (trước khi ăn sáng, hoặc buổi tối trước khi đi ngủ).
Không dùng yến sào trước bữa ăn, vì điều này sẽ dẫn đến tình trạng tăng đường huyết trong máu, giảm cảm giác thèm ăn, nhất là ở trẻ em.
Sử dụng yến sào đúng liều lượng, không lạm dụng hoặc quá liều. Vì yến sào có thành phần đạm khá cao, nếu dùng quá liều dễ gây tình trạng lạnh bụng, tiêu chảy….
Phụ nữ mang thai 3 tháng đầu của thai kì nên thận trọng khi dùng yến sào. Tốt nhất nên tham khảo ý kiến của bác sĩ. Sau 3 tháng đầu, có thể sử dụng yến sào.
Trẻ sơ sinh không nên dùng yến sào.